Il va sans dire que nous attendions une confirmation avec "Kosmokoma". Fort de 11 titres pour plus d’une heure, ce disque est riche et varié. Par cette variété qui frappe à l’écoute, Steak Number Eight évite le piège de la redite monolithique en aérant son propos. Le disque peut être découpé en trois chapitres. Le premier regroupe 4 chansons qui nous plongent dans un post rock violent avec chant hurlé et passages barrés hypnotiques. ‘Return Of The Kolomon’, ‘Gravity Giants’ et ‘Your Soul Deserves To Die Twice’ nous font naviguer dans un univers sombre et stressant avec juste quelques passages aériens notamment dans les soli pour éviter de sombrer dans la folie. Cette folie est quand même bien présente avec ‘Principal Features Of The Cult’, ce court titre est un parfait concentré de post rock hypnotique.

La pression retombe dans une deuxième partie composant le cœur de l’album. Avec ‘Charades’ et ‘Knows Sees Tells All’, le groupe tend vers un post hardcore mélodique et mélancolique dans la trace de Neurosis. Le chant clair de Brent est d’une pureté aérienne et la facette atmosphérique de Steak Number Eight s’impose superbement, nous faisant penser à un Anathema s’étant mis au post rock. Puis petit à petit, la puissance reprend le dessus dans une dernière partie très intense. D’un ‘Claw It In Your Eyes’ puissant et accessible dans l’esprit des Deftones à ‘Cheating The Gallows’ et ‘Future Sky Batteries’, deux titres de post rock à la fois lourds et mélodiques, le groupe prouve sa qualité d’écriture. Enfin, ‘Space Punch’ nous achève en 9 minutes, laissant se développer des ambiances mystiques et atmosphériques qui installent un climat de fin du monde lugubre à souhait.